Čokoládové muffiny s kousky čokolády

Čokoládové muffiny s kousky čokolády

8 kg

Skladem - Dodání obvykle do 2 pracovních dnů

SKU: M 4217
-
+

Více informací

Typ balení Skládací karton
EAN 8592061094217
Země výroby CZ
Hmotnost 8 kg
Dávkování

1 muffin (56 g hotového výrobku) = 31 g směsi + 5g čokoládových kousků + 17 ml vody + 10 ml oleje

Skladování Uchovávejte na chladném a suchém místě (8-25°C) a chraňte před světlem a mrazem.

Nutriční hodnoty (100 g výrobku)

Energetická hodnota
1.166 kJ
275 kcal
Tuky
- z toho nasycené mastné kyseliny
2.8 g
1.7 g
Sacharidy
- z toho cukry
53.3 g
34.5 g
Bílkoviny
7.5 g
sůl
0.7 g

Složení

pšeničná mouka, cukr, čokoládové kousky 15% (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, aroma), kakaový prášek
se sníženým obsahem tuku, vaječný bílek, kypřící látky: uhličitan sodný a difosforečnany; vejce, aroma, glukózový sirup, tuk z palmových
jader, emulgátory: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou a mono- a diglyceridy mastných kyselin; barvivo: amoniak – sulfitový karamel, jodizovaná sůl (jedlá sůl, jodičnan draselný), mléčné bílkoviny, zahušťovadlo: xanthan, stabilizátor: fosforečnany draselné.

Alergeny

Vejce, Lepek, Mléko, Siřičitany

Příprava

Sypkou směs promíchejte s vodou a olejem. Šlehejte elektrickým šlehačem nebo robotem na nejvyšší rychlostní stupeň 3 minuty. Potom do těsta přimíchejte čokoládové kousky. Na plech rozložte košíčky naplňte je zhruba 63g těsta (cca 1 cm pod okraj). Pečte v předehřáté troubě při teplotě 180-200°C po dobu 18-20 min.